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放弃央企返乡创业 俩小伙卖小杂粮闯出大市场
  来源:manbext日报客户端  作者:本报记者吴玉玺 孙铭阳
2020-09-15 13:17:03

走进manbext十六膳食品有限公司,显示屏上实时监控的生产画面格外引人注意。“这是我们的30万级无尘净化车间,也是所有全谷杂粮粉产品的生产车间。”总经理李福生说。

“十六膳”来自嫩江,产品由糯米、薏米、糙米、黑米、黄豆、绿豆、黑豆、红豆、大黄米、小米、黑芝麻、白芝麻、燕麦、高粱米、大玉米糁、中玉米糁等十六种杂粮,科学混合而成,故此得名。

具有国家级公共营养师资格的李福生,一直有一颗创业梦。2016年,他放弃了央企的工作,返回家乡与大学同学韩彦宇共同创业成立了这家集各种杂粮收购、研发、加工、销售于一体的新型科技企业。

在创业初期,韩彦宇和李福生二人在东北三省进行了多次考察,他们发现吉林和辽宁当地的粗粮深加工企业规模不是很大,市场潜力有待挖掘。而嫩江市粮食产量年均60亿斤,生产的大豆占全国的1/10,是全国最大的非转基因大豆生产县(市),小麦占全省的1/2,是全省最大的强筋小麦生产县(市)。有土地,有粮食,良好的资源优势为十六膳发展创造了非常广阔空间。

“让嫩江大豆以一个不一样的形式产品走进千家万户,让更多的人品尝到嫩江杂粮食品。”带着这样的初衷,他们收购了大连的一家企业作为自己的研发机构,并聘请东北农业大学的教授作为顾问,经过十多个月的蛰伏与研发,2017年8月份,十六膳产品正式上市。

由原来的一种产品到现在研发出22种系列产品,李福生和团队的每一位工作人员都倾注了很大心血。“每研发出一种新品,包括我在内的技术人员至少要品尝200杯以上。”李福生说,因为我们始终坚信,企业要靠产品和技术立足,所以我们始终不敢停下研发的脚步,包括今年疫情期间,我们也一直在坚持新品研发。

传统大豆制品存在不易速溶和容易胀气的问题,十六膳的研发团队通过工艺改进和技术突破,不仅解决了高蛋白大豆速溶问题,而且解决了饮后容易胀气的尴尬,口感也更加丝滑。

目前,十六膳年加工杂粮25000吨左右,产品走中高端路线,在精品商超、高档卖场都可以找到十六膳的踪影。同时,也在天猫、京东等电商平台开设了旗舰店,2019年年销售额突破2000万元。“疫情期间,林依轮、薇娅、李佳琪都曾为我们产品直播带货,创下了10分钟,销售额达到24万元的记录。”李福生说。

发展粮食产业经济,目标是以“粮头食尾”“农头工尾”为抓手,推动粮食产业创新发展、转型升级、提质增效。十六膳作为粮食深加工企业,也得到了当地政府的很多帮助。李福生说,每逢哈洽会、绿博会等大型展会,政府都会为我们提供免费的展位和推介机会,也会为我们引荐客户。

经过几年的发展,十六膳的产品不仅得到了消费者的认可,也得到了同行业的认可,“华大基因唯一的农业板块华小米就落地在十六膳,因为我们参与了行业标准的制订,工艺全国领先。北大荒、中粮、中石油、同仁堂等企业也都找到我们做产品再加工。”李福生说。如今十六膳在武汉、上海、广州都设有分公司,布局华中、华东和华南市场。

企业发展越来越好,刚过而立之年的韩彦宇和李福生也有了新的打算,二人为十六膳制定了一个四年计划,未来要将种植和加工规模扩大五倍,不仅要研发杂粮产品,还要研发蔬菜瓜果类产品,打造嫩江的农产品深加工示范园区,把农产品深加工发展成一条完整的产业链,为绿色农业发展贡献一份力量。


编辑:孙铭阳 黄春英